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培训计划与培训方法选择 — 管理学选择题

人力资源管理员工培训与开发 AI 三重审校通过

题目

某餐饮企业为新入职服务员制定培训计划，培训目标是在短时间内让学员系统掌握标准服务流程与操作技能，且学员可集中脱产学习。根据培训方法与培训目标、培训条件相匹配的原则，最适宜采用的培训方法是（　） A. 工作轮换法 B. 课堂讲授与现场操作示范相结合 C. 管理者接班人计划 D. 函授自学