医学选择题较难

必需营养素的生理功能 — 医学选择题

公共卫生执业医师资格考试营养与食品卫生学 AI 三重审校通过

题目

关于人体必需营养素生理功能的描述，下列哪项是错误的？A. 蛋白质除构成组织外还可供能，是氮的唯一膳食来源　B. 必需脂肪酸是构成细胞膜磷脂的重要成分，并参与前列腺素合成　C. 维生素A参与视紫红质的合成，与暗视觉功能密切相关　D. 碳水化合物是机体唯一必需的供能营养素，缺乏时必然导致酮症酸中毒