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某食醋厂采用醋酸菌有氧发酵酿制食醋。已知每批次投料含乙醇50 kg，醋酸菌将乙醇氧化为乙酸的转化率为80%，乙醇与乙酸按质量比1:1转化。发酵结束后需将乙酸含量稀释至4%（质量分数）方为合格产品。求每批次可得到合格食醋多少kg？
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某抗体分子由2条重链和2条轻链组成，每条重链含1个可变区（VH）和3个恒定区（CH1、CH2、CH3），每条轻链含1个可变区（VL）和1个恒定区（CL）。已知该分子中可变区结构域总数与恒定区结构域总数之比为 VH+VL 数目 : CH+CL 数目。请计算该比值。
某实验小组测定同一块草地土壤中细菌的数量：每克表层土壤（0-5 cm）约含细菌 2×10^8 个，下层土壤（30-40 cm）每克约含细菌 5×10^6 个。请计算表层土壤细菌数量是下层的多少倍。
某一双链DNA片段中，有5个胞嘧啶各自发生了自发脱氨，转变为尿嘧啶。细胞通过碱基切除修复（BER）途径完成修复：尿嘧啶-DNA糖苷酶识别并切除尿嘧啶碱基产生无嘌呤/无嘧啶（AP）位点，AP内切酶在AP位点切开磷酸二酯键，随后由DNA聚合酶填补正确的核苷酸，最后由DNA连接酶封口。假设每个损伤位点独立修复且全部修复成功。请分别给出：（1）尿嘧啶-DNA糖苷酶切除尿嘧啶碱基的个数；（2）AP内切酶切开磷酸二酯键的次数；（3）DNA连接酶催化封口的次数；（4）修复完成后该片段中尿嘧啶的个数。
在大肠杆菌核苷酸切除修复过程中，UvrABC 切除核酸酶在损伤位点 5' 侧第 8 个磷酸二酯键处和 3' 侧第 4 个磷酸二酯键处各切开一次（切口间共含 13 个核苷酸）。若某 DNA 分子总长为 5000 bp，一段含单个损伤的区域内完成一次核苷酸切除修复，随后 DNA 聚合酶 I 以缺口为引物按 5'→3' 方向合成填补，且整个过程无其他核苷酸丢失。求：（1）被切除的寡核苷酸片段长度；（2）修复完成后需要新合成多少个核苷酸；（3）若该损伤为嘧啶二体，负责识别该损伤的蛋白质复合物名称。
B型DNA双螺旋为右手螺旋，每旋转一圈（螺距3.4 nm）包含10个碱基对，双螺旋直径约2 nm。某一线状双链DNA片段长136 nm，假设其始终维持标准B型构象。（1）求相邻两个碱基对沿螺旋轴方向的上升距离；（2）求该片段对应的螺旋圈数。
某生物制药厂用5 m³发酵罐生产一种胞外酶，发酵工程基本流程为：菌种扩大培养→培养基配制与实罐灭菌（121℃维持20 min）→冷却后接种进入发酵罐→发酵过程控制→产物分离提纯。接种后菌体先经历2 h的延迟期，随后进入指数生长期，比生长速率μ=0.25 h⁻¹；当菌体浓度增长到接种时的10倍时，补料并转入产物合成期，持续40 h，此期间产物合成速率恒为2 kg/(m³·h)；合成期结束后立即降温放罐。请计算：（1）从接种到放罐的发酵总时间（h，保留1位小数，ln10≈2.303）；（2）本罐次获得产物的总质量（kg）。
某中温细菌在25 ℃培养时测得代时为30 min。该菌在10～35 ℃范围内，温度每降低10 ℃，代时恰好加倍。现接种100 CFU/mL菌液于15 ℃条件下恒温培养6 h。求：(1) 25 ℃时该菌的比生长速率μ（h⁻¹，保留三位小数）；(2) 15 ℃培养6 h后的菌体浓度（CFU/mL）。
某同型乳酸发酵菌在厌氧条件下以1 mol葡萄糖为唯一底物进行乳酸发酵。已知：葡萄糖经EMP途径裂解为2分子丙酮酸，此阶段净得2 ATP和2 NADH；2分子丙酮酸随后在乳酸脱氢酶催化下，以EMP阶段产生的2 NADH为还原力，分别被还原为乳酸，使NADH全部再生为NAD⁺。请计算：每消耗1 mol葡萄糖，该发酵过程净生成多少mol ATP和多少mol乳酸？
某细菌以主动运输方式吸收某营养物质。已知该过程每运输 1 mol 物质进入细胞需要消耗 2 mol ATP， ATP 水解的摩尔自由能为 30.5 kJ/mol。现测得该菌在 1 小时内共吸收该物质 0.25 mol。请计算：该菌为完成这一吸收过程在 1 小时内消耗 ATP 的物质的量，以及对应的能量消耗（以 kJ 计）。
某温泉中分离的嗜热古菌，其比生长速率 μ 在 45～75℃ 范围内符合温度系数规律：温度每升高 10℃，μ 增大为原来的 2 倍（即 Q10=2），且该菌在 75℃ 时达到最大生长速率。已知 45℃ 时 μ=0.2 h⁻¹。现有一连续恒化培养，控制稀释率 D 等于 75℃ 时该菌的比生长速率 μmax 以维持最大产量。求：(1) 75℃ 时的 μmax；(2) 此条件下菌体的倍增时间 td（以分钟计，ln2≈0.693）。
某基因工程实验中，将一段1500 bp的目的基因插入总长为4500 bp的环状质粒载体的多克隆位点，构建重组质粒。该质粒含有两个酶切位点：A酶位点位于插入片段一侧、距插入片段左端500 bp处；B酶位点位于插入片段另一侧、距插入片段右端300 bp处（质粒骨架上无其他A、B位点）。提取某转化子菌落的质粒，用A酶和B酶同时完全酶切后电泳，观察到两条带。求：这两条DNA带的长度分别为多少bp？并说明未插入目的基因的空载体（总长4500 bp，A、B位点间距3000 bp）双酶切后会得到几条带、长度多少，以此判断该转化子是否为重组子。
某微生物在有氧条件下将1分子葡萄糖经糖酵解途径分解为2分子丙酮酸，丙酮酸再经氧化脱羧生成乙酰辅酶A并进入三羧酸循环彻底氧化。已知全程共产生10分子NADH、2分子FADH₂、糖酵解阶段净得2分子ATP、三羧酸循环产生2分子GTP。按1分子NADH经呼吸链氧化产生3分子ATP、1分子FADH₂产生2分子ATP计算，1分子葡萄糖彻底氧化分解共可净产生多少分子ATP？
某假想菌株的谷氨酸合成途径受末端产物A和B的协同反馈抑制（协同反馈抑制时，两效应物各自引起的剩余酶活性分数相乘）。已知单独存在A时，酶活性被抑制75%；单独存在B时，酶活性被抑制60%。现培养基中A和B同时达到抑制浓度，请计算：(1) 此时该酶的剩余活性分数；(2) 此时的总抑制率（用百分数表示）；(3) 若该菌株同时存在A对自身合成途径的阻遏作用，使相关酶的合成量降至正常的1/10，则在此条件下细胞中该途径的有效酶活力（酶总量×比活性）为正常条件的多少倍？
某二十面体对称病毒衣壳的三角剖分数 T=4。已知：二十面体衣壳共有 12 个顶点，每个顶点处是一个五邻体（由 5 个蛋白亚基构成），其余壳粒均为六邻体（由 6 个蛋白亚基构成）；壳粒总数满足公式 10T+2，每个蛋白亚基相对五次对称轴的位置关系决定了其属于五邻体或六邻体。求该衣壳中六邻体的数目及蛋白亚基总数。
某酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）菌株在适宜条件下以出芽方式进行无性繁殖，每150 min细胞数量增加一倍，群体近似呈指数增长。现将含320个酵母菌细胞的培养液接种于新鲜培养基中，培养600 min后（期间营养与空间充足，无细胞死亡），此时培养液中酵母菌细胞总数约为多少个？
某同学整理了关于蓝细菌主要特征的4条记录：①属原核生物，无以核膜为界的细胞核；②能进行产氧光合作用，但不含叶绿体；③细胞壁含肽聚糖，革兰氏染色呈阴性反应；④异形胞与营养细胞均可固氮。请逐条判断正误（正确记1分，错误记0分），并计算正确条数占总条数的比例，结果用分数表示。
某实验室采用高压蒸汽灭菌处理一批培养基。已知在121℃条件下该目标芽孢的热死亡时间参数 D=1.5 min（即每经过1.5 min，活芽孢数下降为原来的1/10），芽孢死亡规律服从 N=N₀×10^(-t/D)。若要求灭菌后芽孢数降至初始数量的百万分之一（即达到6个数量级的杀灭，安全系数为6D），计算在121℃下所需的灭菌维持时间。
某厌氧微生物在无氧条件下通过葡萄糖发酵产能：1 分子葡萄糖经糖酵解生成 2 分子丙酮酸，并净产 2 分子 ATP；随后丙酮酸还原为乳酸，不产生 ATP。若该菌每消耗 1 分子葡萄糖通过呼吸链还可额外产生 2 分子 ATP（假设条件成立），请计算：该菌每消耗 1 分子葡萄糖，发酵途径净产 ATP 的物质的量是多少？若同时计入呼吸链产 ATP，每分子葡萄糖共产生多少分子 ATP？
某实验室用温和噬菌体λ感染一群大肠杆菌，每个细胞平均吸附5个噬菌体颗粒。已知：感染后仅30%的细胞发生溶原化（噬菌体DNA整合进宿主染色体，进入溶源状态），其余70%的细胞进入裂解循环。进入裂解循环的细胞中，每个细胞最终裂解并释放100个子代噬菌体。若初始细胞总数为10⁸个，且所有噬菌体均完成吸附注入。计算：（1）进入溶源状态、可被同种噬菌体免疫超感染的细胞数量；（2）进入裂解循环并最终裂解的细胞数量；（3）最终培养体系中游离子代噬菌体的总数。