蛋白质的二级结构与超二级结构 — 生物选择题
题目
下列关于蛋白质二级结构与超二级结构的叙述，正确的是（ ）
A. α-螺旋是二级结构的基本形式之一，其稳定主要靠肽键平面间的氢键维持
B. β-折叠中多肽链完全伸展，靠链间二硫键稳定
C. 超二级结构是指蛋白质完整的三维空间构象
D. 二级结构是指氨基酸残基的排列顺序
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