生物学高三填空题较难 ★ 精品

传统发酵技术的应用 — 生物学填空题

沪科教版·生物学第一章发酵工程利用微生物进行规模化生产 AI 三重审校通过

题目

某家庭用梨汁制作食醋：先接种酵母菌并密封发酵，待产生酒味后，再接种醋酸菌并持续供氧。第二阶段发生的主要发酵过程是____。

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