生物学八年级填空题标准 ★ 精品

酿造米酒的实践与原理 — 生物学填空题

北师大版·生物学（初中）跨学科实践活动 AI 三重审校通过

题目

小华在家酿造米酒：糯米蒸熟冷却至约30℃后拌入酒曲，并未立即完全密封，而是先让酒曲中的酵母菌在有氧条件下大量____（填“繁殖”或“休眠”），一天后再密封容器，使酵母菌在无氧条件下将葡萄糖分解产生____，米酒逐渐酿成。