左中右高低变化的结构特点 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
傍晚，小雨趴在书桌边看爷爷练字。爷爷铺开宣纸，写下了一个“湖”字。小雨发现，这个字的三部分并不是一般高矮：左边的三点水写得窄而长，上沿最高、下沿最低，像一条弯弯的小溪；中间的“古”上沿比左边略低，下沿却伸得最深；右边的“月”上沿最低，下沿比中部略高，显得修长挺秀。三个部件高高低低，互相让开，又互相靠着。爷爷放下笔说：“你看，这三部分就像山坡上的三棵树，谁也不挡谁的光，谁也不抢谁的地，整个字才能站得又稳又精神。要是把它们写得上下齐平、一样高矮，字就呆板了。”小雨点点头，把爷爷的话悄悄记在了本子上。请根据短文回答：爷爷认为“湖”字左、中、右三个部件应该怎样安排？不能怎样写？