上下宽窄变化字书写要点的综合运用 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
周末，我跟爷爷学写毛笔字。爷爷铺开宣纸，蘸墨挥毫，给我示范上下结构的字。他先写了一个“智”字，边写边说：“上面的‘知’要写得宽而扁，横画舒展开来，像撑开的屋檐；下面的‘日’要写得窄而端正，稳稳地托住上面。”接着他又写了个“忠”字：“‘中’在上，竖画要收敛，写得窄一些；‘心’在下，卧钩要写得宽，把上面稳稳托住。”爷爷放下笔，语重心长地说：“上下结构的字，宽窄安排得当，字才能站得稳、立得住，看着才匀称好看。”我照着爷爷的话一笔一画地练，果然写的字比原来精神多了。问题：根据短文，“智”和“忠”两个字上下两部分的宽窄分别是怎样安排的？爷爷认为这样写有什么好处？