例字书写：湖、做、糊 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
秋日的午后，社区活动室的窗台上摆着一盆金黄的菊花。退休的周爷爷铺开毛边纸，教我写“湖、做、糊”三个字。他先让我把每个字分成左、中、右三部分，说这三部分宽窄要大体相当，不能一部分挤得细瘦，另一部分胀得肥大。写到中间的“古”时，周爷爷用笔尖轻轻一收：“这个部件要略窄一点，给左右两边让出位置。”他又提醒，左右两部分不能各站各的，要向中间靠拢，笔画之间彼此穿插避让。我照着写了几遍，三个字果然比先前紧凑平稳多了。短文里周爷爷指导写“湖、做、糊”时，对中间部件“古”和左右部件分别提出了什么要求？请根据短文内容回答。