撇捺的舒展与重心平稳 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
阅读下面的短文，完成后面的题目。 星期天，小宇去爷爷的书房学写字。爷爷铺开毛边纸，蘸墨写了一个独体字“大”。小宇歪着头看了半天，忍不住问：“爷爷，您这个‘大’字怎么像一个人站得稳稳当当的？”爷爷笑着说：“你仔细看看撇和捺。”小宇凑近纸面才发现，爷爷写的撇和捺都向左右舒展开来，撇不过长，捺不偏短，两笔从中间一点出发，像屋檐一样左右张开；起笔的那个交点正好落在字的中线上，收笔的地方高低差不多，整个字左右大致平衡。爷爷又说：“写字和站桩一个道理，撇捺撑开了，字才站得稳；交点偏了，字就会东倒西歪。”小宇照着爷爷的样子又写了三遍，果然一个比一个精神。 问题：根据短文，爷爷写的“大”字为什么能显得稳稳当当？请从撇、捺的写法中找出两点依据。