作品落款、钤印的基本常识 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
读短文，回答问题。
爷爷酷爱书法，常与老友互赠作品，以文会友。这个周末，小满见爷爷又在案前写字，正文是一副工整的对联。写完正文，爷爷并不急着收笔，而是在左边另起一行，用较小的字写下自己的姓名和当天的日期，然后取出一方朱红的印章，蘸好印泥，端端正正地盖在姓名旁。爷爷告诉小满：正文之后写姓名、日期，叫作落款；把印章盖在作品上，叫作钤印。落款和钤印都齐了，一幅作品才算完整，送给朋友也显得郑重。
问题：结合短文说说，爷爷写完对联正文后做了哪两件事？这两件事分别叫什么？