“求知”二字的结构与笔画分析 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
阅读下面的短文，回答问题。
周末，小华在家里练写“求知”两个字。他先写“求”，把左边的点、右边的点和中间的竖钩分得远远的，像三个不相干的小零件。爸爸走过来，指着字说：“‘求’是独体字，不能拆成左右两块。中间的竖钩要像柱子一样立稳，最后一点落在竖钩旁边，字才站得住。”小华改好后，又写“知”。他把“矢”和“口”写得隔开了一条“小河”。爸爸笑着说：“‘知’是左右结构，左边‘矢’要收一点，右边‘口’要放一点，两部分靠近才像一家人。”小华照着改，两个字果然精神多了。
问题：从短文中可以看出，“求”和“知”各是什么结构？小华写“知”时哪里没做好？