竖折的运笔与转折方法 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
周末，小雨在书房里看爷爷练毛笔字。爷爷写了一个“山”字，写到中间一笔的竖折时放慢了速度。小雨认真地看：爷爷先把竖画从上往下写，快到末端时，笔尖在原地轻轻停顿了一下，然后才转向右边，慢慢地写出横画。爷爷一边写一边说：“转折处不能匆匆带过，要先顿一顿，再折向右行笔。这样折角才方方正正，像墙角一样有精神。要是不停顿就急着向右拐，折角就会变得圆软无力。”小雨照着爷爷说的练了几遍，果然写出的竖折又稳又好看。请根据短文回答：爷爷写竖折时，从竖画到横画是按什么顺序运笔的？折角要写成什么样子？请按顺序写出。