科学 五年级 选择题 标准

酸奶、馒头制作中的微生物作用 — 科学选择题

湘科版·科学 第二单元 微生物 AI 三重审校通过

题目
小禾把牛奶制成酸奶,把面团蒸成松软的馒头。下面哪项最准确地说明了制作过程中微生物的作用?A. 乳酸菌使牛奶变成酸奶,酵母菌使面团产生气体、变得蓬松 B. 乳酸菌使面团变得蓬松,酵母菌使牛奶变成酸奶 C. 乳酸菌和酵母菌都只负责让食物变酸 D. 乳酸菌和酵母菌都只负责让食物变得蓬松