化学 高一 选择题 标准

油脂的组成与性质 — 化学选择题

人教版·化学(高中) 基本营养物质 AI 三重审校通过

题目
某油脂在催化剂作用下与氢气发生加成反应,完全硬化后得到饱和的硬脂酸甘油酯(C₅₇H₁₁₀O₆)。已知该天然油脂的分子中含6个碳碳双键,且其余组成与硬脂酸甘油酯相同。则该天然油脂与氢气完全加成时,每1 mol该油脂消耗氢气的物质的量为(  ) A. 3 mol B. 4 mol C. 6 mol D. 2 mol