问题类型与设计技巧 — 市场营销填空题

某问卷中有题目：「您是否认为本餐厅菜品口味好且上菜速度快？（是/否）」。审阅后须依次完成三个修改判断：第一步，该题将两个不同评价维度合并于一题，属于违背'一题只问一件事'原则的____问题；第二步，应将其拆分为两道封闭性问题，即口味评价题与上菜速度评价题，这种'是/否'二项选择式问题在问题类型上称为____式问题；第三步，为更细致区分受访者的态度程度，可将选项扩展为'非常满意、满意、一般、不满意、非常不满意'五个等级，这种按程度递进排列的量表式问题称为____式问题。请按顺序填空。