教师资格判断题标准

幼儿营养需要与膳食搭配 — 教师资格判断题

保教知识与能力生活指导 AI 三重审校通过

题目

某幼儿园中餐为5名幼儿提供同一种混合膳食，经计算该膳食平均每人摄入能量约1200千卡，其中蛋白质供能约180千卡。营养师认为：蛋白质供能占总能量的比例约为15%，符合幼儿蛋白质供能占比10%~15%的要求，故该膳食蛋白质供给量达标。