临摹的基本方法 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
爷爷的书桌上放着一本字帖。星期天，小雨看爷爷练字。爷爷先用一张薄纸盖在字帖上，一笔一画照着描写，小雨问这是做什么，爷爷说这叫“摹”，就像牵着手学走路。接着，爷爷把纸移开，对着字帖上的字，一边看笔画的形状和位置，一边在旁边的田字格里照着写，爷爷说这叫“临”，就像丢开拐杖自己走。爷爷还说，写之前先仔细看帖，把每个笔画的样子记在心里，再动手写，写完还要和字帖比一比，找出不一样的地方。小雨听了点点头，也拿起笔照着爷爷的样子练了起来。请结合短文说一说：爷爷说的“摹”和“临”分别是怎么做的？