赵体圆润流畅的用笔特点 — 语文·书法练习指导阅读题
题目
阅读下面这段原创短文，完成后面的问题。
爷爷的书房里挂着一幅字。我凑近看，笔画起处轻轻一顿，顺势而行，收笔时缓缓提起，像溪水绕过石子，不见棱角；转弯的地方不硬折，而是暗暗一转，圆转地换了方向。整幅字笔画与笔画之间彼此照应，一笔的收处常是下一笔的起处，看去如春蚕吐丝，连绵不断。爷爷说，写字的人下笔不急不躁，心里先有整篇的气脉，手腕才跟得上。我照着练了几回，起初总爱在转角处用力一顿，写出的字棱角分明，看着僵硬；后来慢慢把力气放匀，笔尖不离纸面，字才渐渐舒展起来。
短文写爷爷书房的字“转弯的地方不硬折，而是暗暗一转，圆转地换了方向”，这一描写表现了这种书体用笔的什么特点？请从短文中找出依据简要回答。