分清内容的主次 — 语文阅读题

阅读短文，完成练习。 端午前夕，青青跟外婆学包碱水粽。天蒙蒙亮，外婆先烧好一盆草木灰水，滤出清亮的碱水，把糯米倒进去浸泡。接着，她取出泡软的箬叶，教青青叠成漏斗状，舀米、压实、折叶、缠线，一个棱角分明的粽子便成了。青青学了半天才勉强包好一个，外婆在一旁手把手地纠正她的手法。到了傍晚，粽子下锅，满屋飘着箬叶的清香。吃饭时外婆顺口说，明天江边还有龙舟赛，镇上人家门口也插了艾草。 短文中哪部分内容写得详，哪部分写得略？作者这样安排有什么好处？