学会选择合适的书阅读 — 语文阅读题

周末，宁宁到社区图书角挑书。她想了解古人怎样制作和印刷书籍，平时读短篇介绍比较轻松，遇到篇幅很长、术语较多的书就容易读不下去。管理员提醒她，选书要先想清阅读目的，再看看内容介绍和阅读难度。书架上有《山林里的小动物》（介绍动物习性，配有观察记录）、《纸与印刷小史》（用短文和插图介绍造纸、印刷的发展）、《远航记》（讲述探险故事）和《古代工艺研究》（篇幅较长，术语较多）。宁宁最适合选哪一本？请结合她的阅读目的和阅读情况说明理由。