学会选择合适的书阅读 — 语文阅读题

周末，宁宁想为学校的香草角挑一本书，先了解常见香草的特点和照料方法。她能读懂篇幅较长、语言平实的文章，遇到密集的专业术语会觉得吃力。书店里有三本书：《香草小课堂》用通俗文字介绍常见香草及日常照料；《植物生理研究》讲植物生长原理，术语较多；《香草园里的夏天》是一部以香草园为背景的故事。宁宁最适合选哪一本？请结合她的阅读目的和阅读情况说明理由。