外研社高中英语 选修8
共 535 词
单词音标释义
make out
na. 理解；发现；起草；证明
requirement
[rɪˈkwaɪəmənt]
n. 要求；必要条件；必需品
tuna
[ˈtjuːnə]
n. 金枪鱼，鲔鱼
fixed
[fɪkst]
adj. 确定的；固执的；<美口>处境...的；准备好的
v. 修理（过去式）
mushroom
[ˈmʌʃrʊm; ˈmʌʃruːm]
n. 蘑菇，伞菌；蘑菇形物体；暴发户
adj. 蘑菇的；蘑菇形的；迅速生长的
vi. 迅速增加；采蘑菇；迅速生长
mash
[mæʃ]
n. 饲料；糊状物；麦芽浆
vt. 捣碎；调情
filling
[ˈfɪlɪŋ]
n. 填充；填料
v. 填满；遍及（fill的ing形式）
unrecognisable
adj. （人或事物）变得[损坏得]难以辨认的，无法识别的
have ... in common
un. 没有共同之处；有某些共同之处
guest
[ɡest]
n. 客人，宾客；顾客
adj. 客人的；特邀的，客座的
vt. 款待，招待
vi. 作客，寄宿
fork
[fɔːk]
n. 叉；餐叉；耙
vt. 叉起；使成叉状
vi. 分叉；分歧
in short
na. 简单地说；总之
entertain
[ˌentəˈteɪn]
vt. 娱乐；招待；怀抱；容纳
vi. 款待
menu
[ˈmenjuː]
n. 菜单
饭菜
asparagus
[əˈspærəɡəs]
n. 芦笋；龙须菜；天冬
tender
[ˈtendə(r)]
n. 偿付，清偿；看管人；小船
adj. 温柔的；柔软的；脆弱的；幼稚的；难对付的
vt. 提供，偿还；使…变嫩；使…变柔软
vi. 投标；变柔软
Polynesian
[ˌpɒlɪˈniːʒən]
n. 波利尼西亚人
adj. 波利尼西亚的；波利尼西亚人的
remark
[rɪˈmɑːk]
n. 注意；言辞
vt. 评论；觉察
vi. 谈论
casually
[ˈkæʒuəli]
adv. 随便地；偶然地；临时地
compliment
[ˈkɒmplɪmənt]
n. 恭维；称赞；问候；致意；道贺
vt. 恭维；称赞
punctuation
[ˌpʌŋktʃuˈeɪʃn]
n. 标点；标点符号
porridge
[ˈpɒrɪdʒ]
n. 粥，糊；麦片粥
vt. 服刑
bacon
[ˈbeɪkən]
n. 咸肉；腌肉；熏猪肉
roast
[rəʊst]
n. 烤肉；烘烤
adj. 烘烤的；烤过的
vt. 烤，焙；烘，烘烤；暴露于某种热力下以得温暖
vi. 烤；烘
lamb
[læm]
n. 羔羊，小羊；羔羊肉
vt. 生小羊，产羔羊
vi. 生小羊，产羔羊
consume
[kənˈsjuːm]
vt. 消耗，消费；使…着迷；挥霍
vi. 耗尽，毁灭；耗尽生命
butcher
[ˈbʊtʃə(r)]
n. 屠夫
vt. 屠杀
cattle
[ˈkæt(ə)l]
n. 牛；牲畜（骂人的话）；家畜；无价值的人
outnumber
[ˌaʊtˈnʌmbə(r)]
vt. 数目超过；比…多
justifiably
[ˌdʒʌstɪˈfaɪəbli; ˈdʒʌstɪfaɪəbli]
adv. 言之有理地， 无可非议地
mutton
[ˈmʌtn]
n. 羊肉
consequence
[ˈkɒnsɪkwəns]
n. 结果；重要性；推论
gradual
[ˈɡrædʒuəl]
n. 弥撒升阶圣歌集
adj. 逐渐的；平缓的
trend
[trend]
n. 趋势，倾向；走向
vt. 使…趋向
vi. 趋向，伸向
fusion
[ˈfjuːʒ(ə)n]
n. 融合；熔化；熔接；融合物；[物] 核聚变
cuisine
[kwɪˈziːn]
n. 烹饪，烹调法
recipe
[ˈresəpi]
n. 食谱；[临床] 处方；秘诀；烹饪法
bean curd
na. 豆腐
seaweed
[ˈsiːwiːd]
n. 海藻，海草
raw
[rɔː]
n. 擦伤处
adj. 生的；未加工的；阴冷的；刺痛的；擦掉皮的；无经验的；（在艺术等方面）不成熟的
vt. 擦伤
eggplant
[ˈeɡplɑːnt]
n. 茄子
adj. 深紫色的
lemon
[ˈlemən]
adj. 柠檬色的
n. 柠檬
bakery
[ˈbeɪkəri]
n. 面包店
loaf
[ləʊf]
n. 条，一条面包；块；游荡
vt. 游荡；游手好闲；虚度光阴
vi. 游荡；游手好闲；虚度光阴
artificial
[ˌɑːtɪˈfɪʃl]
adj. 人造的；仿造的；虚伪的；非原产地的；武断的
grocery
[ˈɡrəʊsəri]
n. 食品杂货店
食品杂货
customer
[ˈkʌstəmə(r)]
n. 顾客；家伙
pan
[pæn]
n. 平底锅；盘状的器皿；淘盘子，金盘，秤盘
vi. 淘金；在淘洗中收获金子
vt. 淘金；在浅锅中烹调（食物）；[非正式用语]严厉的批评
cocoa
[ˈkəʊkəʊ]
n. 可可粉；可可豆；可可饮料；深褐色
cookie
[ˈkʊki]
n. 饼干；小甜点
maple
[ˈmeɪpl]
n. 枫树；淡棕色
syrup
[ˈsɪrəp]
n. 糖浆，果汁；含药糖浆
honey
[ˈhʌni]
n. 蜂蜜；宝贝；甜蜜
adj. 甘美的；蜂蜜似的
vt. 对…说甜言蜜语；加蜜使甜
vi. 奉承；说甜言蜜语
crisp
[krɪsp]
adj. 脆的；新鲜的；易碎的
vt. 使卷曲；使发脆
vi. 卷曲；发脆
n. 松脆物；油炸马铃薯片
samosa
[səˈməʊsə]
n. 萨莫萨三角饺
fragrant
[ˈfreɪɡrənt]
adj. 芳香的；愉快的
dairy
[ˈdeəri]
n. 奶制品；乳牛；制酪场；乳品店；牛奶及乳品业
adj. 乳品的；牛奶的；牛奶制的；产乳的
yoghurt
[ˈjɒɡət]
n. 酸奶（等于yoghourt）；酸乳酪
abundant
[əˈbʌndənt]
adj. 丰富的；充裕的；盛产
ripe
[raɪp]
adj. 熟的，成熟的；时机成熟的
vt. 搜查；调查
vi. 进行搜查
peach
[piːtʃ]
n. 桃子；桃树；桃红色；受人喜欢的人（或物）
adj. 桃色的；用桃子制成的
vt. 告发
vi. 告密
melon
[ˈmelən]
n. 瓜；甜瓜；大肚子；圆鼓鼓像瓜似的东西
stove
[stəʊv]
n. 火炉；窑；温室
vt. 用火炉烤
fry
[fraɪ]
n. 鱼苗；油炸食物
vt. 油炸；油煎
vi. 油炸；油煎
microwave
[ˈmaɪkrəweɪv]
n. 微波
reheat
[ˌriːˈhiːt]
n. 再热（炉）
vt. 再热；将…重新加热
barbecue
[ˈbɑːbɪkjuː]
n. 烤肉；吃烤肉的野宴
vt. 烧烤；烤肉
grill
[ɡrɪl]
n. 烤架，铁格子；烤肉
vi. 拷问，严加盘问
vt. 烧，烤；
slice
[slaɪs]
n. 薄片；部分；菜刀，火铲
vt. 切下；把…分成部分；将…切成薄片
vi. 切开；割破
breast
[brest]
n. 乳房，胸部；胸怀；心情
vt. 以胸对着；与…搏斗
cutlet
[ˈkʌtlət]
n. 肉片；炸肉排；炸肉片
buffet
[ˈbʌfeɪ]
n. 自助餐；小卖部；打击；猛烈冲击
adj. 自助的；自助餐的
vi. 斗争；奋勇前进
vt. 与…搏斗；连续猛击
pint
[paɪnt]
n. 品脱；一品脱的量；一品脱牛奶或啤酒
brewery
[ˈbruːəri]
n. 啤酒厂
altogether
[ˌɔːltəˈɡeðə(r)]
n. 整个；裸体
adv. 完全地；总共；总而言之
ample
[ˈæmpl]
adj. 丰富的；足够的；宽敞的
willow
[ˈwɪləʊ]
n. [林] 柳树；[木] 柳木制品
adj. 柳木制的
pattern
[ˈpæt(ə)n]
n. 模式；图案；样品
vt. 模仿；以图案装饰
vi. 形成图案
fence
[fens]
n. 栅栏；围墙；剑术
vt. 防护；用篱笆围住；练习剑术
vi. 击剑；搪塞；围以栅栏；跳过栅栏
foreground
[ˈfɔːɡraʊnd]
n. 前景；最显著的位置
songbird
[ˈsɒŋbɜːd]
n. 鸣禽，鸣鸟；女歌手；告密者
overhead
[ˌəʊvəˈhed]
adv. 在头顶上；在空中；在高处
adj. 高架的；在头上的；在头顶上的
n. 天花板；[会计] 经常费用；间接费用；吊脚架空层
set fire to
na. 点燃；放火
hut
[hʌt]
n. 小屋；临时营房
vt. 使住在小屋中；驻扎
vi. 住在小屋中；驻扎
transform
[trænsˈfɔːm]
vt. 改变，使…变形；转换
vi. 变换，改变；转化
instantly
[ˈɪnstəntli]
conj. 一…就…
adv. 立即地；马上地；即刻地
recognisable
adj. 可辨认的；可认识的；可承认的（=recognizable）
dialect
[ˈdaɪəlekt]
n. 方言，土话；同源语；行话；个人用语特征
adj. 方言的
cockney
[ˈkɒkni]
n. 伦敦腔；伦敦人
adj. 伦敦人的；伦敦方言的
tell ... apart
na. 辨别
matter
[ˈmætə(r)]
n. 物质；事件
vi. 有关系；要紧
as long as
conj. 只要
count
[kaʊnt]
n. 计数；计算；伯爵
vt. 计算；认为
vi. 计数；有价值
trace
[treɪs]
n. 痕迹，踪迹；微量；[仪] 迹线；缰绳
vt. 追踪，查探；描绘；回溯
vi. 追溯；沿路走
unique
[juˈniːk]
n. 独一无二的人或物
adj. 独特的，稀罕的；[数] 唯一的，独一无二的
lie in
[ˌlaɪ ˈɪn]
na. 存在于；(分娩后)坐月子
intonation
[ˌɪntəˈneɪʃn]
n. 声调，语调；语音的抑扬
author
[ˈɔːθə(r)]
n. 作者；作家；创始人
vt. 创作出版
ancestor
[ˈænsestə(r)]
n. 始祖，祖先；被继承人
apostrophe
[əˈpɒstrəfi]
n. 省略符号，撇号；呼语，顿呼