FCE核心词 巧记速练
共 3861 词
单词音标释义
chop
[tʃɒp]
n. 砍；排骨；商标；削球
(俚)丑人
vt. 剁碎；砍
chopped
[tʃɒpt]
v. 砍；斩碎；大量削减（chop的过去分词）
chop up
na. 切细；(地层等)突然露出；〔比喻〕割断(历史等)；同“chop”
cooker
[ˈkʊkə(r)]
n. 炊具；烹饪用水果；窜改者
cooking
[ˈkʊkɪŋ]
n. 烹饪
adj. 烹调的
v. 烹调；筹划（cook的ing形式）
cutlery
[ˈkʌtləri]
n. 餐具；刀剑制造业
dish
[dɪʃ]
n. 盘；餐具；一盘食物；外貌有吸引力的人
vt. 盛于碟盘中；分发；使某人的希望破灭；说（某人）的闲话
vi. 成碟状；闲谈
fry
[fraɪ]
n. 鱼苗；油炸食物
vt. 油炸；油煎
vi. 油炸；油煎
frying pan
[ˈfraɪɪŋ pæn]
n. 长柄平底煎锅
grate
[ɡreɪt]
n. 壁炉；格栅
vi. 发摩擦声
vt. 装格栅于；磨擦
grill
[ɡrɪl]
n. 烤架，铁格子；烤肉
vi. 拷问，严加盘问
vt. 烧，烤；
hob
[hɒb]
n. [机] 滚刀；铁架
vt. 滚铣
ingredient
[ɪnˈɡriːdiənt]
n. 原料；要素；组成部分
adj. 构成组成部分的
meter
[ˈmiːtə(r)]
n. 米；仪表；[计量] 公尺；韵律
vt. 用仪表测量
vi. 用表计量
microwave
[ˈmaɪkrəweɪv]
n. 微波
natural ingredients
无
oven
[ˈʌv(ə)n]
n. 炉，灶；烤炉，烤箱
peel
[piːl]
n. 皮
v. 剥，剥落；削
raw
[rɔː]
n. 擦伤处
adj. 生的；未加工的；阴冷的；刺痛的；擦掉皮的；无经验的；（在艺术等方面）不成熟的
vt. 擦伤
recipe
[ˈresəpi]
n. 食谱；[临床] 处方；秘诀；烹饪法
roast
[rəʊst]
n. 烤肉；烘烤
adj. 烘烤的；烤过的
vt. 烤，焙；烘，烘烤；暴露于某种热力下以得温暖
vi. 烤；烘
saucepan
[ˈsɔːspən]
n. 炖锅；深平底锅
self-catering
[ˌself ˈkeɪtərɪŋ]
adj. 自给的；（尤指学校等节假日期间）自供伙食的
slice
[slaɪs]
n. 薄片；部分；菜刀，火铲
vt. 切下；把…分成部分；将…切成薄片
vi. 切开；割破
sour
[ˈsaʊə(r)]
n. 酸味；苦事
adj. 酸的；发酵的；刺耳的；酸臭的；讨厌的
vt. 使变酸；使失望
vi. 发酵；变酸；厌烦
stew
[stjuː]
n. 炖，炖汤；烦恼；闷热；鱼塘
vt. 炖，炖汤；焖；忧虑；受闷热
vi. 炖，炖汤；焖；受闷热；忧虑
stir
[stɜː(r)]
n. 搅拌；轰动
vi. 搅动；传播；走动
vt. 搅拌；激起；惹起
spicy
[ˈspaɪsi]
adj. 辛辣的；香的，多香料的；下流的
spout
[spaʊt]
n. 喷口；水龙卷；水落管；水柱
vt. 喷出；喷射；滔滔不绝地讲；把…典当掉
vi. 喷出；喷射；滔滔不绝地讲
supper
[ˈsʌpə(r)]
n. 晚餐，晚饭；夜宵
tray
[treɪ]
n. 托盘；文件盒；隔底匣；（无线电的）发射箱
wok
[wɒk]
n. 锅（源自广东话）；炒菜锅
a bowl of water
一碗水
bacon
[ˈbeɪkən]
n. 咸肉；腌肉；熏猪肉
bean
[biːn]
n. 豆；嘴峰；毫无价值的东西
vt. 击…的头部
berry
[ˈberi]
n. 浆果（葡萄，番茄等）
vi. 采集浆果
biscuit
[ˈbɪskɪt]
n. 小点心，饼干
breast
[brest]
n. 乳房，胸部；胸怀；心情
vt. 以胸对着；与…搏斗
bush tea
草茶；灌木茶
butter
[ˈbʌtə(r)]
n. 黄油；奶油；奉承话
vt. 涂黄油于；讨好
cabbage
[ˈkæbɪdʒ]
n. 卷心菜，甘蓝菜，洋白菜；（俚)脑袋；（非正式、侮辱）植物人（常用于英式英语）；（俚）钱，尤指纸币（常用于美式俚语）
carb
[kɑːb]
n. 汽化器
calorie
[ˈkæləri]
n. 卡路里（热量单位）
calorific value
un. 发热量；产热值；卡值
carbohydrate
[ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪt]
n. [有化] 碳水化合物；[有化] 糖类
carrot
[ˈkærət]
n. 胡萝卜
诱饵
cereal
[ˈsɪəriəl]
n. 谷类，谷物；谷类食品；谷类植物
adj. 谷类的；谷类制成的
chicken
[ˈtʃɪkɪn]
n. 鸡肉；小鸡；胆小鬼，懦夫
adj. 鸡肉的；胆怯的；幼小的
chips
[tʃɪps]
n. [食品] 炸土豆条；小木片；（作赌注用的）圆形筹码；缺口（chip的复数形式）
chocolate
[ˈtʃɒklət]
n. 巧克力，巧克力糖；巧克力色
adj. 巧克力色的；巧克力口味的
cocoa beans
na. 可可豆
coconut
[ˈkəʊkənʌt]
n. 椰子；椰子肉
cod
[kɒd]
abbr. 货到付款（cash on delivery）；货到收款（collect on delivery）；化学需氧量（chemical oxygen demand）
Coke
[kəʊk]
n. 可口可乐（等于Coca-Cola）
convenience food
[kənˈviːniəns fuːd]
n. 方便食品；便利食品
cooked food
熟食；熟菜；熟的食物
cookie
[ˈkʊki]
n. 饼干；小甜点
cream
[kriːm]
n. 奶油，乳脂；精华；面霜；乳酪
cream cakes
蛋糕；乳酪奶油蛋糕
creamy orb
无
crop failure
un. 作物减产
cucumber
[ˈkjuːkʌmbə(r)]
n. 黄瓜；胡瓜
curry
[ˈkʌri]
n. 咖哩粉，咖喱；咖哩饭菜
vt. 用咖喱烧，给…加咖喱粉；梳刷；鞭打
curry puffs
香酥咖哩卜；咖哩泡芙；咖喱卜
dairy products
na. 奶产品
dessert
[dɪˈzɜːt]
n. 餐后甜点；甜点心
dried fruit
[ˌdraɪd ˈfruːt]
n. 干果
dried meat
un. 干肉
edible
[ˈedəb(ə)l]
n. 食品；食物
adj. 可食用的
fast-food
[ˌfɑːst ˈfuːd]
adj. 供应速食的
n. 快餐
fatty acids
na. 【化】脂肪酸
flour
[ˈflaʊə(r)]
n. 面粉；粉状物质
vt. 撒粉于；把…磨成粉
ham
[hæm]
adj. 过火的；做作的
vi. 表演过火
vt. 演得过火
n. 火腿；业余无线电爱好者；蹩脚演员
high-calorie food
无
honey
[ˈhʌni]
n. 蜂蜜；宝贝；甜蜜
adj. 甘美的；蜂蜜似的
vt. 对…说甜言蜜语；加蜜使甜
vi. 奉承；说甜言蜜语
ice cream
[ˈaɪs kriːm]
n. 【食】冰淇淋
junk food
[ˈdʒʌŋk fuːd]
n. 垃圾食品
leaf tea
叶茶；叶型茶；红碎茶分叶茶
lemon
[ˈlemən]
adj. 柠檬色的
n. 柠檬
lettuce
[ˈletɪs]
n. [园艺] 生菜；莴苣；（美）纸币
lobster
[ˈlɒbstə(r)]
n. 龙虾
龙虾肉
melon
[ˈmelən]
n. 瓜；甜瓜；大肚子；圆鼓鼓像瓜似的东西
mineral water
n. 矿泉水；一杯（或一瓶）矿泉水
mint leaves
薄荷叶；片薄荷叶；鲜薄荷叶
mushroom
[ˈmʌʃrʊm; ˈmʌʃruːm]
n. 蘑菇，伞菌；蘑菇形物体；暴发户
adj. 蘑菇的；蘑菇形的；迅速生长的
vi. 迅速增加；采蘑菇；迅速生长
onion
[ˈʌnjən]
n. 洋葱；洋葱头
organic food
有机食品；有机食物；绿色食品
pastry
[ˈpeɪstri]
n. 油酥点心；面粉糕饼
pepper
[ˈpepə(r)]
n. 胡椒；辣椒；胡椒粉
vt. 加胡椒粉于；使布满
pie
[paɪ]
n. 馅饼；饼图；爱说话的人
vt. 使杂乱
pizza
[ˈpiːtsə]
n. 比萨饼（一种涂有乳酪核番茄酱的意大利式有馅烘饼）
plaice
[pleɪs]
n. 鲽鱼；比目鱼
pork
[pɔːk]
n. 猪肉
vt. 与女子性交
prawn
[prɔːn]
n. 对虾，明虾
vi. 捕虾
protein
[ˈprəʊtiːn]
n. 蛋白质；朊
adj. 蛋白质的
reduced-price food
无
remains of food
无
roll
[rəʊl]
n. 卷，卷形物；名单；摇晃
vt. 卷；滚动，转动；辗
vi. 卷；滚动；转动；起伏，摇晃
sailor
[ˈseɪlə(r)]
n. 水手，海员；乘船者
salad
[ˈsæləd]
n. 色拉；尤指莴苣