微生物育种常用方法（诱变、杂交等） — 生物填空题

某工厂欲选育高产蛋白酶的米曲霉菌株。将出发菌株孢子悬液用紫外线结合化学诱变剂（如亚硝酸）复合处理后，需经中间培养以分离表型延迟的突变体；随后采用含酪蛋白的平板依据透明圈大小进行初步筛选。若要避免“只挑透明圈大而菌落生长慢的个体”造成的误选，应采用的正确指标是____；若诱变剂量以致死率衡量，实践上通常选用致死率为____左右的剂量较易获得正突变；此外，将两个不同营养缺陷型菌株混合培养以获得重组子的育种方式称为____。