生物选择题较难

蛋白质的一级结构 — 生物选择题

生物化学蛋白质的结构与功能 AI 三重审校通过

题目

下列关于蛋白质一级结构的叙述，正确的是：A. 一级结构是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序，也包括肽链中二硫键的位置　B. 一级结构只指氨基酸的种类和数目，与排列顺序无关　C. 氢键和疏水作用是维持蛋白质一级结构的主要化学键　D. 一级结构一旦确定，肽键的平面性质即随之丧失