生物填空题简单

蛋白质的三级与四级结构 — 生物填空题

生物化学蛋白质的结构与功能 AI 三重审校通过

题目

蛋白质中每条多肽链自身盘绕折叠形成的紧凑球状结构称为三级结构，而由两条或两条以上具有三级结构的多肽链通过非共价键缔合形成的结构称为四级结构，其中每条多肽链称为一个____。维持蛋白质三级结构最主要的化学键是____。