医学 判断题 较难 食品化学性污染及其控制 — 医学判断题 公共卫生执业医师资格考试 营养与食品卫生学 AI 三重审校通过 题目 判断题：某食品加工厂生产线上检测到食品包装材料中的氯乙烯单体迁移入食品。有学员认为：氯乙烯单体属于食品化学性污染物中的来自食品容器、包装材料的污染，其控制措施应包括严格限制包装材料中单体的残留量并加强迁移量监测；同时，只要该食品感官性状无异常，即可判定其符合卫生标准、无需进行化学污染物检验。上述表述整体正确。 登录后查看答案与解析 用此考点生成试卷 更多医学判断题