生字词读写与运用 — 语文阅读题

阅读下面的短文，完成后面的题目。 腊月里，外婆家的小院格外热闹。天刚蒙蒙亮，外婆便把糯米倒进木盆，用清水反复淘洗，直到米粒变得晶莹透亮。接着，她把糯米上笼蒸煮，灶膛里柴火噼啪作响，蒸汽裹着米香弥漫了整个院子。糯米蒸熟后，趁热倒进石臼，外婆抡起木槌反复捶打，捶一下，翻一次，直到米团细腻绵软、不见米粒。最后，把打好的米团揪成小团，滚上炒香的黄豆粉，软糯香甜的糍粑就做好了。 问题：联系上下文，说说短文中“晶莹透亮”一词写出了淘洗后的糯米怎样的特点？外婆做糍粑的最后一步工序是什么？