生物学高三选择题简单

传统发酵技术的应用 — 生物学选择题

浙科版·生物学（高中）第一章发酵工程 AI 生成 · 审校中

题目

制作果醋时，发酵阶段应采用的操作是（　　）A. 密封容器并保持厌氧环境 B. 敞口或通气，保证氧气供应 C. 加入食盐并压实原料 D. 加入酵母菌后持续密封

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