基因工程的应用 — 生物学填空题

科学家将编码人生长激素的基因导入哺乳动物乳腺细胞中，使其在乳腺中特异性表达，从转基因动物的乳汁中提取人生长激素，作为治疗侏儒症的药物。这种利用转基因生物生产药用蛋白的基因工程应用方式被称为____（答术语）；除生产药物外，基因工程还被用于培育抗虫、抗病、抗逆等性能改良的____（填“植物”或“动物”），以及作为____（答用途）如利用转基因大肠杆菌处理污水、分解泄漏的石油等。