检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 — 生物学填空题

某兴趣小组用苹果匀浆、花生匀浆和豆浆三种材料分别检测还原糖、脂肪和蛋白质。实验中：甲管加入苹果匀浆和新配制的斐林试剂并水浴加热，出现砖红色沉淀，则被检测的物质是____；乙管用苏丹Ⅲ染液染色并洗去浮色后，在显微镜下可观察到被染成____色的脂肪颗粒，所用材料是____；丙管检测蛋白质时，应先加双缩脲试剂A液，再加入B液，观察到溶液变紫，证明其含有的主要有机物是____。