火灾等突发事故的应急处理 — 通用技术选择题
题目
家中炒菜时，锅内食用油突然起火，火焰尚未蔓延；灶具开关位于不经过火焰即可触及的位置，锅盖也在手边。此时最恰当的处置是（ ）
A. 先安全关闭灶具，再从侧面盖上锅盖并保持覆盖 B. 端起油锅移到水槽，再用水浇灭 C. 打开抽油烟机并用湿抹布拍打火焰 D. 先向锅内倒水，火势变大后再关闭灶具
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