培养基的配制与灭菌方法 — 生物学选择题

某同学配制500 mL牛肉膏蛋白胨固体培养基，操作流程如下：称量牛肉膏、蛋白胨、NaCl和琼脂→加水加热溶化→补足水量→高压蒸汽灭菌（121 ℃、15 min）→冷却至50 ℃左右调节pH至7.4→倒平板。下列对流程的修订及理由，正确的是：A. 应在灭菌前调节pH，因为培养基的pH会影响灭菌效果，灭菌后再调节易增大污染风险；B. 应在冷却至50 ℃时再添加琼脂，因为琼脂高温下会分解失效；C. 倒平板前无需冷却，121 ℃灭菌结束后应立即倒平板以防杂菌侵入；D. 加热溶化牛肉膏和蛋白胨时应用文火长时间煮沸以充分灭菌