通用技术高二选择题较难

食品安全与饮食卫生常识 — 通用技术选择题

地质社版·通用技术第三章营养与保健――家庭生活健康的保证 AI 生成 · 审校中

题目

家庭聚餐前，需处理生鸡肉、熟菜和剩饭。下列哪项安排最符合食品安全与饮食卫生要求？ A. 生鸡肉与熟菜共用砧板，处理后再清洗砧板 B. 生鸡肉密封后放冰箱上层，熟菜放下层 C. 生熟食材分开处理，生鸡肉密封后冷藏，熟菜和剩饭及时冷藏，再次食用前彻底加热 D. 熟菜在室温下放置一夜，第二天加热后食用