访谈提纲设计与访谈实践 — 语文阅读题

阅读下面的短文，完成题目。 老街上的钟表铺 巷口那间钟表铺开了四十年。铺主周师傅年近七旬，仍每天清晨卸下门板，摆开放大镜和镊子，坐到那盏昏黄的台灯下。 铺子不大，墙上挂着几座待修的老挂钟，柜台上摆着一只民国年间的座钟，据说是邻镇一位老人送来的。老人临终前嘱咐儿孙：钟不修好，不办后事。周师傅花了半个月，终于让停摆多年的钟重新走动。送钟那天，老人的儿子红着眼眶说，钟声一响，就像父亲还在。 如今戴表的人少了，铺子冷清了许多。有人劝周师傅改行，他摆摆手：手艺还在，总得有人守着。周末，常有学生来铺子里看他修表，他总是边修边讲，讲这巷子从前逢集的热闹，讲各家钟表的来历。他说，钟表铺修的不只是钟，也是一条街的记忆。 假如你以“家乡老手艺的传承”为主题采访周师傅，请参照文中信息，设计一份访谈提纲：写出访谈主题、三个具体问题，并说明你将从文中的哪条信息获得提问依据。