核心概念的理解与阐释 — 语文阅读题

阅读下面短文，完成题目。李家湾是个世代定居的村庄，村里人办红白喜事从不请外人主持，而是依照祖辈传下的规矩行事：谁来张罗、谁坐主位、随礼多少，都有一套人人熟知的礼数。若有年轻人不守这些规矩，长辈只需一句“不合规矩”，他便羞愧难当，自觉改正。村里几乎没有诉讼，纠纷多由族中长者评理化解。有人问村中老人：为什么不靠官府断案？老人说：规矩是老祖宗传下来的，大家都服气。结合费孝通《乡土中国》中“礼治秩序”的概念，说说短文所述乡村秩序靠什么维持，依据是什么。