生物学 高二 填空题 简单 ★ 精品 发酵工程及其应用 — 生物学填空题 人教版·生物学（高中） 第1章 发酵工程 AI 三重审校通过 题目 发酵工程一般包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离和提纯等基本环节。某工厂利用谷氨酸棒状杆菌生产味精，发酵罐内通入无菌空气并不断搅拌，发酵结束后从培养液中提取谷氨酸。请在横线处填上恰当术语：发酵罐发酵前必须进行____处理，以防杂菌污染；发酵过程中通入无菌空气并搅拌的主要目的是促进菌体进行____呼吸，以利于谷氨酸的大量合成。 登录后查看答案与解析 用此考点生成试卷 更多生物学填空题