回忆性散文的双重视角 — 语文阅读题

读下面的短文，回答问题。 那年秋天，祖母教我晒柿饼。我嫌削皮太慢，只胡乱切了几块就跑去院子里玩，柿肉晾在竹匾里，大半发了霉。祖母没说什么，只默默把霉的挑出去，重新替我削好。当时我以为祖母脾气好，并不觉得有什么。 如今再想起那个院子，才明白她不是脾气好，而是把疼爱都藏在沉默里了。文中“当时我以为……如今才明白”前后内容有什么不同？这体现了回忆性散文怎样的写法？