化学 九年级 选择题 标准

蛋白质、糖类、油脂和维生素的作用 — 化学选择题

科学粤教版·化学 第九单元 现代生活与化学 AI 三重审校通过

题目
小林帮妈妈整理午餐食材:米饭、清蒸鱼、花生油、凉拌菠菜。下列关于这些食材所含主要营养素作用的叙述,正确的是(  ) A. 米饭中的糖类在体内氧化放能,是主要的供能物质 B. 鱼肉中的油脂是供给能量的主要物质,不在体内储存 C. 花生油中的蛋白质能促进胃肠蠕动,预防便秘 D. 菠菜中的维生素是构成细胞的基本物质,主要起修补组织作用